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早餐的重要性

更新时间:2018-07-18 15:37:31点击次数:697次字号:T|T

早餐的重要性

早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。每天夜晚,身体都要消耗能量。在人的机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽,激素?#32622;?#24050;进入低谷,使人体不得不动用它的储备能。因此,早上起床后,自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。早餐能使激素?#32622;?#24456;进入高潮,并给脑细胞提供能源。

 “早餐要吃得像皇帝”。这是营养专家们的饮食建议,很多年轻的上 班族随便用饼干对付一下,甚至不吃早餐,等到中午“补”回来。早餐可以提供全天30%的能量和营养,是其他餐次补不回来的。

 不吃早餐的危害很多,大致有以下几方面:

1、营养不均衡,抵抗力低

 长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不中,而?#19968;?#20250;导致消化系统的疾病而引起营养不良。由此大大降低了全身的免疫力、机体的抵抗力。

2、易患胆结石

如果不吃早餐,胃在没有食物的情况下,照常蠕动,晚间所?#32622;?#30340;胃酸便会刺激胃壁,不但会损?#23435;?#40655;膜,还会因胆囊中的胆汁没有机会排出,而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积,长此下去使人易患胆结石症。

3、易发心肌梗死

 如果早晨胃中没有食物的话,人体血液里就会形成更多导致血?#32791;?#22266;的B型血栓球蛋白。不吃早餐的人血不板比?#20999;?#21507;早餐人的血小板更容易黏稠与凝集,从而特别容易形成血栓。

4、容易发胖

 不吃早餐,中餐和晚餐时必?#25442;?#21507;过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收,长此以往,身体极?#33258;?#25104;脂肪堆积,使人发胖。

5、加速衰老

不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋?#23383;剩?#20037;而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。

6、影响生长发育和学习成绩

不吃早餐的儿童,全天能量、蛋?#23383;省?#33026;?#23613;?#30899;水化合物和钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等矿物质的摄入都要低于吃早餐的儿童。早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充。

7、长期不吃早餐易患胃炎和消化性溃疡

不吃早餐,空腹时间过长,胃酸?#32622;?#32010;乱,容易对胃黏膜造成伤害,引起胃炎、溃疡等。

(编辑:hcl)

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